广州人喜欢吃烧味,但是,不少烧腊档和酒楼贪图方便,都违规使用沥青、松香等,为鹅和鸭等家禽脱毛。此举不但污染环境,还会令烧鹅和烧鸭感染毒素,危害市民健康。 尽管有关部门三申五令,严禁使用沥青及松香为家禽等脱毛,但是此情况却屡禁不止。番禺一家食肆,每天都用松香为60至100只鹅脱毛,然后再烤成烧鹅出售。 此外,番禺洛浦街也有烧腊店用沥青为鹅鸭等脱毛,沥青发出的恶臭引起周围居民的不满。 专家表示,沥青和松香均含有对人体有害的物质,高温下甚至会发生化学反应,是可能致癌的物质。
尽管有关部门三申五令,严禁使用沥青及松香为家禽等脱毛,但是此情况却屡禁不止。番禺一家食肆,每天都用松香为60至100只鹅脱毛,然后再烤成烧鹅出售。
此外,番禺洛浦街也有烧腊店用沥青为鹅鸭等脱毛,沥青发出的恶臭引起周围居民的不满。
专家表示,沥青和松香均含有对人体有害的物质,高温下甚至会发生化学反应,是可能致癌的物质。